हजारो घरगुती स्वयंपाकी सहमत आहेत की हे स्किलेट्स सर्वोत्कृष्ट आहेत.
कास्ट आयर्न पॅन कोणत्याही स्वयंपाकासाठी आवश्यक उपकरणे आहे.हे केवळ ग्रिल ते स्टोव्हटॉप ते ओव्हनमध्ये सहजतेने बदलत नाही, तर ते स्टीक आणि सीफूड किंवा फ्लफी फ्रिटाटा आणि केक बेक करण्यासाठी पुरेसे बहुमुखी आहे.इतकेच काय, टिकाऊ सामग्री कालांतराने सुधारते, नैसर्गिक नॉनस्टिक मसाला तयार करते जे रासायनिक कोटिंग्जपेक्षाही चांगले असते.कास्ट आयरन व्यावहारिकदृष्ट्या अविनाशी आहे, जोपर्यंत आपल्याला ते कसे स्वच्छ करायचे आणि कसे हाताळायचे हे माहित आहे.
कास्ट लोहाची काळजी घेणे
आपले कास्ट आयर्न स्वच्छ ठेवणे हे त्याचे दीर्घायुष्य टिकवून ठेवण्यासाठी कदाचित सर्वात महत्वाचे पाऊल आहे.आपले कढई कधीही भिजवू नका आणि साबण जपून वापरा.पॅन उबदार असताना फक्त ब्रश किंवा अपघर्षक स्पंज आणि गरम पाण्याने तुमचे गलिच्छ कास्ट लोह घासणे चांगले.(अनेक साधक साखळी मेल स्क्रबर्सची शपथ घेतात, जे मसाला खराब न करता अडकलेले किंवा जळलेले अन्न काढून टाकतात.) गंज टाळण्यासाठी, बर्नरवर मंद आचेवर स्किलेट ठेवा जेणेकरून पाणी बाष्पीभवन होऊ शकेल, नंतर काही थेंबांनी आतील भाग पुसून टाका. वनस्पती तेल.
जर तुम्ही चुकून तुमच्या पॅनचा मसाला काढून टाकला तर घाबरू नका.तुम्ही कढईला आत आणि बाहेर, तटस्थ तेलाच्या पातळ थराने, जसे की वनस्पतीच्या तेलाने कोटिंग करून कास्ट आयर्न स्किलेटला पुन्हा सीझन करू शकता.नंतर, ओव्हनमध्ये 300 डिग्री फॅरेनहाइटवर चार तासांपर्यंत ठेवा.त्या मौल्यवान कोटिंगची पुनर्बांधणी करण्यासाठी तुम्ही प्रत्येक वेळी धुताना पुन्हा तेल लावल्याची खात्री करा!
पोस्ट वेळ: एप्रिल-२५-२०२१