तुम्हाला कॅम्पिंग डच ओव्हनची गरज आहे

वसंत ऋतु कंपिंग करत आहे, हवामान अधिक गरम होते, तुम्ही कॅम्पिंगसाठी तयार आहात का?कदाचित तुम्हाला कॅम्पिंग डथ ओव्हनचा संच हवा असेल!

कॅम्पिंग करताना डच ओव्हनसह कसे शिजवायचे?

आमच्या मागे या

कॅम्पिंग डच ओव्हन वापरण्याबद्दल आपल्याला माहित असणे आवश्यक असलेली प्रत्येक गोष्ट: योग्य आकार शोधणे, स्वयंपाक करण्याचे तंत्र, तापमान चार्ट, योग्यरित्या कसे स्वच्छ करावे आणि बरेच काही.जर तुम्हाला डच ओव्हन कूकिंगमध्ये स्वारस्य असेल, तर हे सुरू करण्याचे ठिकाण आहे!

डच ओव्हन गरम करण्याच्या पद्धती
कॅम्पिंग डच ओव्हन प्रामुख्याने गरम निखारे किंवा लाकडाचा अंगारा वापरण्यासाठी डिझाइन केलेले होते, जे भांड्याच्या खाली आणि झाकणावर ठेवलेले असतात.हीटिंगचा हा दुहेरी-दिशेचा प्रकार म्हणजे तुम्ही डच ओव्हनने बेक करू शकता किंवा ब्रेज करू शकता.

डच ओव्हनला ट्रायपॉड वापरून कॅम्पफायरवर निलंबित केले जाऊ शकते, कॅम्पफायरवर स्वयंपाक शेगडी आगीवर ठेवता येते किंवा थेट अंगठ्याच्या वर ठेवता येते.

आपल्या स्टोव्हवर अवलंबून, कॅम्प स्टोव्हवर डच ओव्हन वापरणे देखील शक्य आहे.आमच्या डच ओव्हनचे पाय आमच्या कॅम्प स्टोव्हच्या श्रेणीला झाकणाऱ्या शेगड्यांच्या मध्ये बसतात.हंगामी आग बंदी असलेल्या भागात कॅम्पिंग करताना हे एक उपयुक्त वैशिष्ट्य आहे.

कोळसा किंवा अंगारा?
जर तुम्ही तुमचा डच ओव्हन बेक करण्यासाठी किंवा ब्रेझ करण्यासाठी वापरत असाल, तर तुम्हाला वरच्या आणि खालून उष्णता हवी असेल.आणि ते करण्यासाठी, तुम्हाला एकतर कोळसा किंवा लाकडाचा अंगारा वापरावा लागेल.

चारकोल ब्रिकेट: ब्रिकेटचा एकसमान आकार उष्णता समान रीतीने वितरित करणे सोपे करतो.विशिष्ट तापमान साध्य करण्यासाठी तुम्हाला वरच्या आणि खालच्या बाजूस आवश्यक असलेल्या कोळशाच्या ब्रिकेटच्या संख्येचा अंदाज लावण्यासाठी तुम्ही तापमान चार्ट (खाली पहा) वापरू शकता.

लम्प हार्डवुड चारकोल: ब्रिकेटपेक्षा कमी प्रक्रिया केलेला, लम्प चारकोल अनियमित आकाराचा असतो, ज्यामुळे समान उष्णता वितरण सूत्रानुसार निर्धारित करणे अधिक आव्हानात्मक होते.ढेकूण कोळशाचे दिवे जलद असताना, आम्हाला आढळते की त्यात ब्रिकेट्सची स्थिर शक्ती नाही.त्यामुळे तापमान राखण्यासाठी तुम्हाला मिडवे बदलण्यासाठी अतिरिक्त ढेकूळ कोळशाची आवश्यकता असू शकते.

वुड एम्बर्स: तुमचा डच ओव्हन गरम करण्यासाठी तुम्ही तुमच्या कॅम्पफायरमधील अंगार देखील वापरू शकता.तथापि, आपण जळत असलेल्या लाकडाच्या प्रकारानुसार अंगराची गुणवत्ता निश्चित केली जाईल.सॉफ्टवुड्स, सामान्यत: कॅम्पग्राउंड्सवर विकल्या जाणार्‍या पाइनसारखे, कमकुवत अंगरे तयार करतात जे लवकर मरतात.ओक, बदाम, मॅपल आणि लिंबूवर्गीय यांसारखे हार्डवुड अंगार तयार करतात जे जास्त काळ टिकतात.

उष्णतेचे व्यवस्थापन
होम ग्रिलिंगप्रमाणेच, उष्णता व्यवस्थापनाभोवती बरेच डच ओव्हन स्वयंपाक केंद्रे आहेत.तुमचे निखारे किती गरम आहेत?उष्णता कुठे जात आहे?आणि ही उष्णता किती काळ टिकेल?

वारा निवारा
घराबाहेर कोणत्याही प्रकारचे स्वयंपाक करताना सर्वात मोठे आव्हान म्हणजे वारा.वाऱ्याची परिस्थिती तुमच्या निखाऱ्यांमधून उष्णता चोरेल आणि ते लवकर जळून जाईल.म्हणून, शक्य तितक्या वाऱ्याला बफर करण्याचा प्रयत्न करण्याचा सल्ला दिला जातो.

रॉक वारा निवारा: एक लहान, अर्ध-वर्तुळ रॉक निवारा तयार करण्यासाठी जलद आहे आणि वारा विरुद्ध खूप प्रभावी असू शकते.

फायर रिंग: स्थापित कॅम्पग्राउंडवर स्वयंपाक करत असल्यास, प्रदान केलेल्या फायर रिंगमध्ये आपले डच ओव्हन वापरणे सर्वात सोपे (आणि सर्वात सुरक्षित) आहे.जे पवन निवारा म्हणूनही दुप्पट होते.