वरची प्लेट छान आणि जड-कर्तव्य आहे, मसाल्याच्या पिठाचा गोळा पटकन आणि जास्त जोर न लावता सपाट करते.हँडलला घट्ट पकड मिळण्यासाठी पुरेशा टेक्सचरसह एक गुळगुळीत फिनिश आहे.एकदा तुम्ही तुमचा टॉर्टिला दाबल्यानंतर सहज उचलण्यासाठी वरच्या प्लेटमध्ये दोन्ही बाजूला दोन चौकोनी टॅब असतात.आणि हे प्रेस कॉम्पॅक्ट आणि स्टोअर करण्यास सोपे आहे—म्हणून ते मर्यादित स्टोरेज स्पेस असलेल्यांसाठी डोना रोसापेक्षा चांगला पर्याय बनवते.
तथापि, जेव्हा साफसफाईचा प्रश्न येतो तेव्हा फिनिशवर थोडासा पोत या प्रेसच्या विरूद्ध कार्य करतो.पूर्णपणे कोरडा मसा कापडाने किंवा अगदी पेस्ट्री ब्रशने पुसून टाकला जाऊ शकतो, परंतु वरच्या प्लेटमध्ये बरेच कोन आणि क्रॅनीज असतात, ज्यामध्ये टॉर्टिला पीठ अडकतो. याचा अर्थ पाण्याने धुणे आणि घासणे, पूर्णपणे कोरडे करणे. कापड, आणि नंतर संपूर्ण हंगामात फ्लॅक्ससीड तेल (किंवा इतर तटस्थ तेल) थोड्या प्रमाणात घासणे (जसे तुम्ही कोणत्याही कास्ट-लोहाच्या स्वयंपाकाच्या भांड्यात कराल).
तुम्ही टॉर्टिला बनवताना तुमची वर्कस्पेस आणि हात स्वच्छ ठेवण्याची काळजी घेतल्यास, हा एक चांगला वर्कहॉर्स आहे—आणि त्याची उपयुक्ततावादी कास्ट-लोह रचना नक्कीच भाग दिसते.
पोस्ट वेळ: ऑगस्ट-16-2022